«Жаворонки» — день встречи весны

Считалось, что в этот день зима заканчивается, а весна начинается. Возвращаются из тёплых краёв жаворонки и другие перелётные птицы. 
 По традиции к началу этого праздника выпекали из теста булочки в форме птиц – жаворонков. Птиц раздавали детям, и те с громким криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну. 
 Обо всем этом 21-го марта мы с детьми разговаривали и с интересом обсуждали. 
 В этот день дети смогли окунуться в атмосферу старинных русских традиций, познакомиться с православными обычаями, принять участие в зазывании весны. Также ребята узнали, что на Руси издавна был обычай в этот день лепить из постного теста и печь «жаворонков» — булочки в виде птиц. Наши воспитанники продолжили добрую традицию своих предков, и все дружно под руководством своих воспитателей приступили к кулинарному творчеству. В процессе изготовления «жаворонков» дети узнали, что в православной традиции эти птички являются символом стремления души ввысь, к Богу. 
Сладкие «жаворонки» из теста получились мягкими и вкусными. Ребята не только сами попробовали на вкус результат своего труда, но и угостили выпечкой своих воспитателей и поваров. 
Этот день получился запоминающимся, оставив добрый след в душах ребят, и подарил всем хорошее настроение.Говорят: «Жаворонок за собой сорок птиц привёл».Надеемся, что наши жаворонки приблизят приход весны в наши края.